1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fleurs>
  4. Eau de rose>
  5. Vinaigre

L'eau de rose, un parfum délicat qui sublime vos recettes fétiches

Eau de rose
L'eau de rose est un sous-produit de la distillation de pétales de roses. Photo par Serge Costa
L'eau de rose comme produit de beauté, vous connaissez. Mais l'eau de rose alimentaire, en cuisine, vous vous en doutiez ? Issue d'un processus de distillation de pétales de roses, elle fait des miracles non seulement sur notre peau mais aussi dans nos assiettes. Particulièrement versatile et très souvent employée dans la cuisine orientale, elle s'utilise dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

L'eau de rose aromatise glaces, sorbets, yaourts et confitures. Elle s'invite dans les macarons, cupcakes et cheesecakes. Elle parfume vos boissons préférées comme la sangria, le thé ou la limonade et sublime tajines et plats en sauce.

Meilleures recettes d'eau de rose et de vinaigre des Gourmets

Des idées de recettes d'eau de rose et de vinaigre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Voici pour clôturer l'année un petit cocktail festif qui unit la rose, le litchi et la framboise. La petite surprise dans cette recette de mocktail, c'est la présence de vinaigre doux, ici un vinaigre à la pulpe de framboises, qui fait un parfait substitut gustatif à l'alcool. De quoi faire un joli cocktail parfumé à consommer sans modération.

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles inox Lagostina
Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau banane bavarois beignets betterave beurre biscuits boulettes brioche brownie cake cardamome carottes cerises chocolat citron coeur compote confiserie confiture coulis crème crème Chantilly entremets épices feuilletés figues fleurs framboises fruits gingembre lait miel noël noix oeuf orange pain pamplemousse pêches pistache poires pommes poulet rhubarbe sirop soja veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'eau de rose et toutes les recettes de vinaigre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Voici pour clôturer l'année un petit cocktail festif qui unit la rose, le litchi et la framboise. La petite surprise dans cette recette de mocktail, c'est la présence de vinaigre doux, ici un vinaigre à la pulpe de framboises, qui fait un parfait substitut gustatif à l'alcool. De quoi faire un joli cocktail parfumé à consommer sans modération.

Meilleures recettes d'eau de rose et de vinaigre

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes à l'eau de rose
Des recettes à l'eau de rose
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.

Quel vinaigre pour quelle recette ?
Quel vinaigre pour quelle recette ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0